Nyt päästiin asiaan. Uusi toimitus chilikaupasta saapui tänään ja pitihän sitä heti koittaa mistä esim. Dave's Ghost Pepper Sauce on tehty. No Nagasta ja Habanerosta tietenkin. Kyseessä kaiketi tulisen ja totaalikuoleman välimaastossa oleva tuote.Täytyy myöntää. Pieni tilkka teelusikassa aiheutti makuhermoissa ihan kiitettävää poltetta. On selkeästi tulisempaa kuin aikaisemmat soossit. Täytyy jättää kokonaan käyttämättä kun kokkaa vieraille.
Pullon kyljessä mainitaan kastikkeen olevan loistava teollisuuspuhdistusaine ja rasvanpoistaja. Sen lisäksi että sopii ruoanlaittoon. :)
Iguana En Fuengosta halusin laittaa kuvan vaikka en vielä koestanut. Etiketti on suorastaan komia. Kerrotaan myöhemmin miltä maistuu. Ei ole ohjeiden mukaan ihon- tai hiustenhoitotuote.Lopuksi: Habanero chipsejä, olut ja jalkapallo-ottelu. Toimii. :)
Iguana En Fuego on kesynpään Iguana XXX:ään selkeästi tulisempi kastike. Kesäisinä grillausiltoina En Fuego oli oivallinen dippi grillimakkaroille. Muista kastikkeista poiketen tämä sai naaman kuumottamaan silkan suussa tuntuvan poltteen lisäksi.
VastaaPoista